KOLESTEROL: Dost mu? Düşman mı?

-3 ADIMDA KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRELİM

 

Doğayı yanımıza alarak ve vücudumuzun işleyişine güvenerek kendimizi nasıl “iyi”leştiririz?

 

Konu, kendimizi “iyi”leştirmek olunca, tavsiyelerimi uzmanlık alanım olan Holistik (Bütünsel) yaşam ve beslenme kültürü çerçevesinde sunacağım.

 

Kötü kolesterolü düşüren besinler, şifalı otlar, esansiyel yağlar, yaşam stili, beslenme yöntemi nelerdir?

 

Bugün kolesterolden bahsetmek istiyorum. Kolesterol iyi mi, kötü mü? Kötü ise doğal yöntemlerle nasıl düşürebiliriz? Peki, damarları tıkayan, kalp krizine sebep olan şey gerçekten kolesterol mü? Yoksa asıl sebebi gözden kaçırıyor olabilir miyiz?

 

Yüksek kolesterole sebep olan, damarlara ve dokulara zarar veren asıl düşman aslında İNFLAMASYON. Kötü kolesterolü (LDL) düşürüp, iyi kolesterolü (HDL) yükseltmenin yolu, inflamasyonu iyileştiren tarzda beslenmekten geçiyor.

 

İnflamasyon nedir? Kabaca iltihabi yara diyebiliriz. Organlarımızda, dokularımızda, damarlarımızda oluşabilen bu hasarlara karşı bağışıklık sisteminin verdiği tepkiye inflamasyon denir.

 

 

İnflamasyon kötü kolesterolün yükselmesinin asıl sebebidir.

Nasıl mı?

 

Kendimizi iyileştirmek için önce biraz bilgilenelim.

 

. Kolesterol, hücrelerde bulunan yapışkan, yağa benzer yapılardır. Kolesterol, dokulardaki inflamasyonu tamir edip iyileştirir.

 

. Kolesterolü karaciğer üretir. Kan yoluyla hasarlı bölgelere taşınır ve inflamasyonu iyileştirir. Vücudumuzdaki inflamasyon aşırı hale geldiğinde, kolesterol dengesi bozulur.

 

. Kolesterol hücrelerin, sinirlerin ve hormonların düzgün çalışmasını sağlar.

 

. LDL ve HDL olarak iki tiptir.

 

. Tipik Batılı tarzda beslenme yöntemi kolesterol dengesini bozar.

 

. İnflamasyon kötü kolesterolün başlıca sebebidir.

 

. Kötü kolesterol kalp krizine ve felce yol açabilir.

 

. Yüksek kolesterollü dediğimiz gıdaların sadece bir kısmı total kolesterol seviyesi üzerinde negatif etki yapar.

 

. Tri-gliserid ve kolesterol düşürücü ilaçlar karaciğere, beyne, hormon dengesine zarar verir. Erkeklerde testosteron hormonunun düşmesine, libidonun ve enerjinin azalmasına neden olabilir.

 

Damarlara zarar veren şey kolesterol değil, çok fazla inflamasyondur. Kendimizi tedavi edebilmemiz için anti-inflamasyon tarzı beslenmeye geçmeliyiz.

 

Kolesterol düşürmek için ilaç almak zararlı olabilir. Çünkü beynimizin ve sinirlerimizin %25’i kolesterolden yapılmıştır. İlaçlarla kanımızdaki kolesterolü düşürmeye çalışırken aslında beynimize, omuriliğimize, sinirlerimize, hormonal dengemize zarar veriyoruz.

 

Yüksek kolesterol zararlı değildir. Zararlı olan, LDL ve HDL arasındaki dengenin ciddi boyutta bozulmuş olmasıdır. Çok yüksek LDL ve çok düşük HDL kötü bir durumdur.

 

Her gün yediğimiz sağlıksız yiyecekler vücudumuzda çok ciddi düzeyde ve kronik inflamasyon yaratıyor. İşte kalp krizine yol açan sebep tam da budur.

 

  1. ADIM: BESLENME

 

Kolesterolü Dengeleyen Besinler:

 

. Sebzeler (koyu yeşillere önem verelim)

. Kavrulmamış kuruyemişler

. Keten tohumu ve chia tohumu

. Glutensiz taş devri tahılları (Karabuğday, yulaf, kinoa, işlenmemiş pirinç, amaranth, teff, sorghum)

. Yeşil Çay

. Sızma zeytinyağı

. Yaban Mersini

. Sarımsak

. Zerdeçal

. Doğal somon

. Avokado

. Brokoli

. Tatlı patates, yer elması

. Yeşil mercimek

. Norveç Somonu

 

İnflamasyon Arttıran Ürünler:

 

. İşlenmiş/paketli yiyecekler

. Alkol

. Şeker

. Kafein

. Kanola ve diğer sebzelerin yağları

. Düşük kaliteli süt ürünleri

. İşlenmiş/şarküteri ürünü etler

. İşlenmiş/rafine edilmiş tahıllar

 

  1. ADIM: HAREKET ETMEK

 

Günde 20 dakikalık, birkaç defa kan basıncını arttırıp, düşüren tarzda yüksek yoğunluklu bir egzersiz LDL’yi düşürür.

 

 

  1. ADIM: ESANSİYEL/ŞİFALI YAĞLAR

 

Şifalı yağlar, bitkinin kendi özelliğinden dolayı veya üretim yöntemi/üretim kalitesi gibi sebeplerle farklı şekillerde kullanılır. Bazı yağlar, ağızdan alınabilirken, bazıları sadece cilde sürülerek kullanılmalıdır. Şifalı yağların dünyası hamilelere, emziren annelere ve alerjik kişilere uygun değildir.

 

. Tarçın kabuğu yağı. (Suya 1-2 damla damlatılıp içilir. Hassas cildi olanlara iyi gelmeyebilir.)

 

. Adaçayı Yağı: (Banyo küvetinize 5 damla damlatıp, ılık bir banyo yapılır. Hamilelere önermiyorum)

 

. Kişniş Yağı: Her gün 1-2 damla suya damlatıp içmek özellikle kadınlarda kolesterolü ve şekeri düşürebilir.

 

. Hint Sümbülü yağı: Günde iki defa, 3-5 damla boynunuza sürmek inflamasyonu azaltabilir.

 

. Lavanta Yağı: Duygusal stresi azaltır, LDL/HDL dengesine yardımcı olur.

 

Not: Daha sağlıklı olmak için hazırlamış olduğum, 3 haftalık keyifli ve sağlıklı beslenme programı hakkında bilgi almak için:

0212 214 71 35’i arayabilirsiniz.

Hilal Akin

*Makale, yaşam kalitemizi arttırmaya yönelik olup tıbbi tedaviye yönelik değildir. Hamileler, emzirenler, ilaç kullananlar ve sağlık sorunları olanlar tıp doktoruna danışmalıdırlar.

 

Yorum yazarak bize katılın!